ฟักตุ่นปลา

เครื่องปรุง

• • • ฟักอ่อนสับละเอียด 1/4 ถ้วย
    • น้ำซุป 1 1/2 ถ้วย
    • ปลาน้ำจืดเลือกก้างน้อยๆ
    • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา

วิธีปรุง

• • • ต้มเนื้อปลากับน้ำซุปจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ยกลง
    • ตักใส่ถ้วย ใส่ฟักสับ ลงนึ่งในลังถึงประมาณ 10 นาที หรือฟักสุกนิ่มแล้ว กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดี